Aktuelles

Die Confiserie Kunder wünscht frohe Osterfeiertage!
Karfreitag und Ostermontag bleiben wir geschlossen.

Mit großen Schritten nähern wir uns dem Osterfest! Bei uns gibt es süße Köstlichkeiten für Groß und Klein, zum Beispiel unsere Eierlikörpralinen oder Kükenpralinen mit Nougat. Beide werden in liebevoller Handarbeit in unserer Produktion in Wiesbaden hergestellt.

Abenteuerlustig, risikofreudig und entschlossen – wie das Sternzeichen, so unsere Praline des Monats. Ein edler Zartbittertrüffel mit feurigen Noten von Whiskey und rosa Pfeffer. Wussten Sie, dass Rosa Beeren botanisch gar nicht mit dem Pfeffer verwandt sind? Die Beeren überraschen durch einen zarten Geschmack mit Facetten von Zitronenschale und Kiefernnadeln.

Wir bedanken uns für eine gelungene Veranstaltung und tolle Gespräche in der Vinothek Hochheim. Schon bald wird dort eine kleine Auswahl unserer Produkte erhältlich sein.

Unsere Monatspraline ist sanft, romantisch und ein wenig träumerisch - so wie man es auch Menschen die im Sternzeichen Fische geboren sind nachsagt. Marzipan und Pistazienganache, vereint in weißer Schokolade. Abgerundet mit Rosendekor.

Am Mittwoch ist Valentinstag. Machen Sie Ihren Liebsten oder sich selbst eine Freude mit unseren süßen Köstlichkeiten. Unsere Mitarbeiterinnen beraten Sie gerne und stellen gemeinsam mit Ihnen individuelle Präsente zusammen.

Unsere beiden Geschäfte bleiben heute aufgrund des Rosenmontags geschlossen. Mehr Rosen wird es bald auch als Dekoration auf unserer nächsten Praline des Monats geben bleiben Sie gespannt!

Unsere Ananastörtchen sind in Wiesbaden und weit über Stadt- und Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt. Mehr über Wiesbadens süßes Souvenir können Sie in diesem Artikel des Merkurist Wiesbaden erfahren: merkurist.de/wiesbaden/konfiserie-kunder-wiesbadener-erfindung-die-geschichte-hinter-dem-ananastoertchen_1TvU?fbclid=IwAR10hclYFjOCYvrPT9TUjRMVxIsQhDsO5ddlFf9VgLaVpta2Qzy7XBmem54

Mutig und kreativ – vielleicht wird man das auch, wenn man von dieser Köstlichkeit nascht? Eine Praline, so quirlig wie Menschen, die im Sternzeichen Wassermann geboren wurden. Erfrischende Pfefferminzfüllung trifft auf edle Zartbitterschokolade.

Am 12. und 13. Januar kommt es wieder zu ungewöhnlichen Begegnungen: Unsere Pralinen-Kreationen werden mit erlesenen Rheingauer Weinen kombiniert. Restkarten unter info@weinundkultur-eltville.de / telefonisch unter 0172-6642019. Die Veranstaltungen beginnen jeweils um 19.30 Uhr und finden bei Bachmanns Wein+Kultur (Gutenbergstr. 3, 65343 Eltville) statt.

Steinböcke sind ehrgeizig, souverän und arbeiten gradlinig auf ihre Ziele hin. Von ihrer bodenständigen Art haben wir uns zu dieser nussigen Praline inspirieren lassen: erlesenes Nougat wird mit Vollmilchschokolade umhüllt und mit Walnussstücken dekoriert. Die Praline überzeugt mit Noten von Kaffee und Karamell.

Das Team der Confiserie Kunder wünscht Ihnen einen gesunden und frohen Beginn des neuen Jahres! Wir starten voller Ideen und Vorfreude in unser Pralinenjahr 2024 und versorgen Sie wie gewohnt mit feinen Spezialitäten und süßen Köstlichkeiten!

Unsere Praline des Monats November:
Zum Dahinschmelzen - dieser Zartbittertrüffel überzeugt mit leichten Noten von Kubebenpfeffer und weißem Trüffel. Das sorgt für eine Extraportion Wärme, wenn die Tage kürzer und kälter werden. Kubebenpfeffer wird übrigens schon seit Jahrhunderten als Gewürz und Heilpflanze verwendet.

Unsere Praline des Monats Oktober:
Kennen Sie schon unseren neuen Cashew-Trüffel? Hierfür haben wir eine feine Trüffelpraline aus edler Vollmilch-Schokolade kreiert und mit einer gebrannten Cashew verziert. Das Ganze wird durch eine Prise Salz verfeinert.

Unsere Praline des Monats September:
Mit diesem Pflaume-Kaffee-Trüffel läuten wir langsam zumindest kulinarisch den Herbst ein. Die Praline des Monats besteht aus einer Pflaumenfüllung in weißer Schokolade, verfeinert mit sanften Noten von Vanille und Kaffee. Macht sich vorzüglich auf der Kaffeetafel.

Unsere Praline des Monats August:
Eine Praline, so leicht und luftig wie eine Wolke? Das ist unseren Chocolatiers mit dieser Tiramisu-Praline gelungen. Unsere Praline des Monats interpretiert das beliebte italienische Dessert neu: zarte Mascarpone-Ganache wurde in weiße Schokolade gehüllt und mit Amaretto fein abgeschmeckt.

Unsere Praline des Monats Juli:
Ein Nougat-Trüffel aus feinster Vollmilchschokolade, abgeschmeckt mit Gewürzen des Orients. Die Praline lockt mit feinen Noten von Kardamom, Zimt, Muskatblüte und einem Hauch von Chili.

Geänderte Öffnungszeiten für unser Geschäft in der Mauergasse:
Im Juli und August bleibt "Lillys Geschichte" montags geschlossen. Wir freuen uns, sie Dienstag - Samstag zwischen 10 - 17 Uhr bei uns begrüßen zu dürfen.

Die Chocolateria in der Wilhelmstraße hat weiterhin wie folgt für Sie geöffnet:
Montag - Freitag 10 - 17 Uhr und samstags 10 - 16 Uhr.

Unsere Praline des Monats Juni:
Wir zelebrieren die warmen Temperaturen mit einer Praline aus weißer Schokolade mit Himbeer-Rhabarberganache. Die Trüffel sind mit lange im Holzfass gereiftem Jamaika-Rum fein abgeschmeckt und werden mit einer Erdbeere gekrönt.

Am Sonntag, den 14. Mai ist Muttertag. Macht lieben Menschen in eurem Leben eine Freude mit unseren süßen Köstlichkeiten! Wie wäre es zum Beispiel mit unseren Marzipan- oder Nougathappen mit passendem Motiv oder unseren Nougatpralinen in Herzform? Wir stellen auch gerne individuelle Pralinenpräsente für Sie zusammen - für jeden Geschmack ist etwas dabei!

Zur Verstärkung unseres Verkaufsteams bei Lillys Geschichte suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine freundliche und zuverlässige Aushilfe. Über Bewerbungen und Nachfragen freuen wir uns vor Ort in der Mauergasse 15, unter 0611-3605 43 90 oder per Mail an lilly@kunder-confiserie.de

Unsere Praline des Monats Mai:
Eine Trüffelpraline aus weißer Schokolade mit Amarenakirschfüllung, abgerundet mit edlem Kirschwasser. Mit der Discokugel feiern wir in den Monat Mai und freuen uns über frühlingshaftes Wetter.

Am 1.Mai 1898 eröffnen Konditormeister Fritz Kunder und seine Ehefrau Hermine ihr Konditorei-Café in der Museumstraße 3. Heute stoßen wir auf 125 Jahre Unternehmensgeschichte an!

... feiern Sie mit! Am 1. Mai 1898 eröffneten unsere Firmengründer Fritz & Hermine Kunder ihr Konditorei-Café. Seit 1957 bieten wir in unserer Chocolateria in der Wilhelmstraße feinste Pralinen- und Schokoladenkreationen für große und kleine Naschkatzen. Freuen Sie sich auf ein Jubiläumsjahr voller Einblicke in die langjährige Familien--/ Firmenhistorie und der ein oder anderen süßen Überraschung.

Unsere Praline des Monats April:
Ein Zartbittertrüffel mit Kaffee- und Zitronenganache. Inspiriert wurde die Kombination aus leichten Zitrusaromen und Kaffeenote von einer unserer Design-Tafelschokoladen.

... und bei uns gibt es die passenden Geschenke. Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude mit unserer Valentins-Praline mit Champagnerfüllung, einem liebevoll dekorierten Präsentkorb oder kleinen Aufmerksamkeiten wie unseren Keksen in Herzchenform oder individuell zusammengestellten Pralinenmischungen.

Für Kurzentschlossene: Es gibt noch Karten für unsere Pralinen- und Weinverkostung mit Bachmanns Wein+Kultur. Diesen Freitag und Samstag (13./14. Januar) kombinieren Jürgen und Charlotte Brand und Vinothekar Ulrich Bachmann wieder feinste Pralinen-Kreationen mit erlesenen Rheingauer Weinen.

Karten gibt es unter 0172-6642019 oder info(at)eltviller-vinothek.de
Beginn um 19:30 Uhr, Preis 42,00€.

Machen Sie Ihren Lieben eine Freude mit unseren süßen Köstlichkeiten! Ob Schokoladenfiguren, leckeres Gebäck, Nougathappen oder Tafelschokoladen. Unser Tipp: Noch schnell einen unserer Adventskalender mit (individuell) ausgewählten Pralinen verschenken und direkt 6 Türchen öffnen!

"Haben Sie etwas neues zum Probieren?"

Innerhalb der letzten Wochen haben unsere beliebten Saisonpralinen wieder Einzug in die Pralinentheke gehalten. Weihnachtssterne in den Sorten Lebkuchen, Honig-Zimt und Irish Cream, Zimtkuppeln, unsere Weihnachtsmannpraline, Orange-Dattel-Marzipan mit Weihnachtsmotiv oder auch unsere Dominopralinen

- für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Brauchen wir noch Schokolade? Honig, Nüsse und Succade... unsere KonditorInnen haben fleißig Butter, Mehl und Milch verrührt und so freuen wir uns, Ihnen eine große Auswahl an Weihnachtsgebäck anbieten zu können. Kennen Sie schon Kunders' Vanillekipferl, Zimtsterne, Anisgebäck oder unsere feinen Butterplätzchen?

Es wird winterlich: Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und es fallen bereits die ersten Flocken - willkommen in der Vorweihnachtszeit! Um das Warten auf Weihnachten zu verkürzen, finden Sie bei uns süße Leckereien und saisonale Spezialitäten. Besuchen Sie uns in der Chocolateria oder bei Lillys Geschichte und wärmen Ihre Hände an einer heißen Schokolade oder Kaffeegetränken to go.

Es ist wieder so weit - durch unsere Backstube weht der Duft von frisch gebackenem Stollen. Unsere Spezialität gibt es in sechs verschiedenen Varianten: Christ- und Gewürzstollen, Bratapfel, Mandel, Marzipan & Schwarzwälder Kirsch. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, ob mit oder ohne Sultaninen, Zitronat oder Orangeat.

Bei der Kochshow Das perfekte Dinner war diesmal ein Wiesbadener zu Gast.
Bernd Dockter-Wagner kochte ein beeindruckendes Menue, als Wiesbadener Spezialität verschenkte er unsere Original Kunder Wiesbadener Ananastörtchen an seine Gäste. Zu sehen ist die Sendung mit Bernd und Ananastörtchen morgen (Mittwoch, den 26.10.) ab 20:15 auf Vox.

Am 11. und 25. November veranstalten wir gemeinsam mit dem Weingut Künstler und dem Rheingau Affineur zwei Verkostungen von Käse/Schokolade/Wein.
Freuen Sie sich auf neuartige Geschmackserlebnisse und spannende Einblicke in die Herstellung unserer erlesenen Köstlichkeiten! Die Veranstaltungen finden jeweils ab 18:30Uhr statt, weitere Informationen und Reservierung unter info@weingut-kuenstler.de

Schokolade im Sommer? Na unbedingt!
Lassen Sie sich von unserem fachkundigen Personal beraten. Bei uns gibt es eine große Auswahl an süßen Köstlichkeiten und Eisschokolade & Co. To Go!

'Wiesbaden im Ohr' – eine interaktive Erlebnistour
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Bei Lillys Geschichte lassen sich nun typische Geräuschen aus der Mauergasse erkundern. Wie? Einfach den QR-Code scannen und loslauschen! Insgesamt gibt es über die Stadt verteilt 12 Stationen zu entdecken. Ein tolles Projekt für Wiesbaden! Mehr Informationen auf folgender Website:

Wir freuen uns sehr, auch diesen Sommer wieder unsere beliebten Eisschokoladen und Eiskaffee mit feinem Vanilleeis anbieten zu können. Eine sehr willkommene Erfrischung bei stetig steigenden Temperaturen. Die Getränke gibt es zum Mitnehmen und bei Lillys Geschichte auch zum vor Ort genießen.

Am 14. Februar ist wieder Valentinstag & bei uns gibt es die passenden Aufmerksamkeiten. Wir empfehlen unsere eigens zu diesem Anlass entwickelte Valentins-Praline mit flüssiger Himbeerfüllung auf feiner Vanilleganache.

Lassen Sie sich bei einem Besuch von unserem Sortiment inspirieren und machen Sie sich und Ihren Liebsten eine Freude.

Wir wünschen Ihnen besinnliche, frohe und glückliche Weihnachtstage und für das kommende Jahr Gesundheit und Zufriedenheit!

Spannendes zum Jahresende - die Confiserie Kunder ist jetzt auch auf Instagram zu finden. Dort wird es Einblicke in unser Sortiment und den Alltag in unseren Geschäften geben. Zu finden ist das Profil unter: www.instagram.com/confiseriekunder/

Das Schaufenster unserer Chocolateria erstrahlt nun in weihnachtlichem Glanz. Unsere süßen Köstlichkeiten eignen sich vorzüglich als vorweihnachtliche Geschenke.

Reiseberichte sind zur Zeit im japanischen Fernsehen sehr beliebt. Kein Wunder - die Reisemöglichkeiten sind eingeschränkt und das Fernweh ist groß. Dann schaut man sich die Welt und kulinarische Spezialitäten eben von zu Hause auf dem Sofa an.

Die Preisfrage, welche Frucht in Wiesbaden eine besondere Rolle spiele, war für uns leicht zu beantworten:
Die Ananas.

Wer schaut denn da aus unserem Schaufenster? Mit dem Jawlensky-Pfad trägt das Museum Wiesbaden durch Kooperationen verschiedene Geschichten rund um das Leben des expressionistischen Künstlers in den städtischen Raum. Station 9 führt dabei in unsere Chocolateria und zur Jawlensky-Praline.

Kurhaus, Kapelle, Kochbrunnen
- das Pralinenjahr 2019 widmeten wir den Sehenswürdigkeiten unserer traditionsreichen Stadt Wiesbaden.

In diesem Jahr feierten wir das 120-jährige Jubiläum unserer Confiserie Kunder! Während des Pralinenjahrs 2018 führten wir Monat für Monat durch die ereignisreiche Geschichte unseres Familienunternehmens.

In diesem Pralinenjahr widmeten wir unsere süßen Köstlichkeiten fabelhaften Inszenierungen des Wiesbadener Staatstheaters. Wir möchten uns bei allen Beteiligten für die wundervolle Inspiration und bereichernde Kooperation bedanken.

Unsere Köstlichkeiten des diesjährigen Pralinenjahres entstanden in Kooperation mit dem Museum Wiesbaden. Ausstellungsstücke der naturhistorischen Sammlung sowie Farben und Formen bekannter Kunstwerke beflügelten unsere Chocolatiers zu künstlerischen Glanzleistungen.

Das Pralinenjahr 2015 wurde geprägt durch unsere Zusammenarbeit mit der Tanzschule Weber in Wiesbaden, in welcher auch unser Geschäftsführer als Jugendlicher das Tanzen lernte.

Im Pralinenjahr 2014 begaben wir uns kulinarisch auf Reisen und ließen uns für unsere Kreationen durch die Besonderheiten ferner und weniger ferner Länder inspirieren. Dabei nahmen wir mit auf eine Entdeckungstour um die Welt und erkunderten unterschiedliche Regionen.

„Es war einmal eine Königstochter, die ging hinaus in den Wald und setzte sich an einen kühlen Brunnen“ – unsere Pralinen des Monats wurden im Jahr 2013 von Märchen inspiriert. Erraten Sie, um welche Erzählung es sich hier handelt?